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Artikel-Schlagworte: „Carotin“

Hello World: Mehr Gemüse

19. September 2009 angelegt von AT | Keine Kommentare »

Gemüse ist gesund. Möhren, oder auch Karotten zählen bekanntlich zu den Top-Gemüsesorten.

Woran liegt’s?
Frische Möhren enthalten neben Wasser, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Proteine, auch Mineralstoffe und Vitamine. Für Vitamin A (Carotin) ist die Möhre bekannt geworden. Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin. Also immer etwas Fett dazu, damit wir es aufnehmen können.

Carotin braucht unser menschlicher Körper für das Sehvermögen, den Aufbau der Haut sowie der Schleimhäute und zur Abwehr von Sauerstoffradikal, also zum Zellschutz. Das Vitamin ist natürlich nicht allein in Möhren enthalten. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist nicht nur geschmacklich ein tägliches Highlight, sondern obendrein noch gesund.

Hello World

Bild: This isn’t happiness